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Chumaina

¡Menuda chumaina se prepara cuando la chiscarra se te va un poco de las manos!
Pues si, al parecer en Vilviestre tenemos dos palabras para definir prácticamente lo mismo, la diferencia entre chumaina y chiscarra tan solo es de tamaño; y la chumaina sería mas grande que la chiscarra.

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chiscarra

Qué duras se hacen las noches de invierno sin una buena chiscarra, o que tristes esas tardes de verano en las que no se puede hacer una chiscarrita para poder asar unas chuletas en el monte.

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Ubio

Bien podríamos considerarla una palabra en desuso pues hace tiempo que las yuntas de bueyes no son tan comunes por la sierra burgalesa como lo fueron antaño, alejando del recuerdo esta palabra que tan presente estuvo en la vida de alguno de nuestros mayores. Pero si es una palabra que nada difiere del significado de la RAE ¿por qué ponerla hoy? pues porque seguramente mucha gente nunca haya oído pronunciarla, y porque en Vilviestre la palabra ubio fue la que en su momento ganó la batalla al yugo.

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Micología en la Sierra

Carta al Diario de Burgos de un vecino de Vilviestre. Respondiendo a don Arturo Esteban, técnico de Cesefor, en sus recientes manifestaciones en Diario de Burgos, considero, en primer lugar, que la micología perdurará a través de los tiempos, con o sin regulación. Por tanto, debería explicar la razón científica que le lleva a afirmar

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Charla sobre la regulación micológica

Siguiendo el hilo de la entrada anterior, comentaros que en Vilviestre el próximo sábado 23 se realizará una charla sobre la regulación micológica. Es importante que todos sepamos lo que se cuece en nuestros montes

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